
Extra Brut Metodo Tradicional
Bodega Cruzat [scheda della cantina]
non disponibile
Caratteristiche del vino
Denominazione |
Vino Spumante Metodo Classico |
---|---|
Regione |
Mendoza |
Tipologia |
Metodo Classico |
Vitigni |
Pinot Nero 75%, Chardonnay 25% |
Vendemmia |
s.a. |
Vinificazione |
fermentazione in acciaio inox, dove il vino base rimane sui propri lieviti per 18 mesi prima della presa di spuma. Dosaggio 6 gr/lt |
Affinamento |
24 mesi sui lieviti |
Formato |
75 cl |
Gradazione |
12,5% |
Abbinamenti |
antipasti, primi e secondi di pesce |
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