Montagne de Reims - Champagne AOC
Prezzo:
38,00 €REGIONE
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Montagne de Reims - Champagne AOC
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36,00 €La cantina della settimana:
Michel Furdyna
Michel Furdyna si occupa delle sue vigne insieme alla moglie e al nipote. Si tratta di 10 ettari di vigne suffivise in 6 comuni della Cote des Bar: Celles sur Ource, Gyé sur Seine, Landreville, Loches sur Ource, Neuville sur Seine e Plaines St Lange. La coltivazione della vigna è in lotta ragionata da tanti anni e in cantina il lavoro si svolge in maniera tradizionale, con una pressa Cocquard e liqueur d'expedition prodotto in casa all'antica. Il Pinot Noir la fa da padrone, ma insieme allo Chardonnay, troviamo anche il Pinot Blanc in più di una cuvèe.
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I vini della cantina
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