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CANTINA/PRODUTTORE

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Colin

Colin

la famiglia Colin è legata allo champagne da una lunga storia. Troviamo infatti nel 1829 il primo membro della famiglia che si occupa di coltivare la vigna. Nel corso della loro storia più recente la famiglia Colin ha aderito per diversi anni ad una cooperativa di produzione per poi approdare, nel 1997, alla produzione in proprio. Gli ettari di vigne sono suddivisi in numerose parcelle, concentrate per lo più nella Cote de Blancs, con qualche propaggine nel Sezannais e nella Vallée de la Marne. Il focus è quindi lo chardonnay, che dà luogo a diversi blanc de blancs diersi tra loro ma accomunati dall'elevato livello qualitativo.
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I vini della cantina


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